1 引言
　　SBR工艺是近几年来在全球被广泛认同和采用的一种污水处理技术，它以构筑物数量少、结构简单和处理后出水水质好，特别是在难生化降解的废水处理中尤其有效，从而引起人们的极大关注。食品废水包括酒精、啤酒、味精、淀粉、乳糖、柠檬酸、蔬菜加工及各种软饮料加工过程中排出的废水，在其废水处理中，已逐渐证明，SBR工艺的可行性和优越性。通过工程实践，SBR工艺应用于糖果等加工废水的处理中，已取得了满意的效果。

　　2 工程概况
　　2.1 水质情况
　　安徽某食品厂始建于1986年，1990年重新扩建，现有四大系列产品、糖果类、糕点、酱制品、葡萄糖液等，年综合产量3000吨，各车间产生的废水经处理后，直接排入颖河，最终排入淮河中。该废水中主要含有含碳有机物及少量盐类，废水排放不均匀，并且为非连续排水。针对该废水特点，于1997年 8月开始兴建污水处理设施，1998年3月初开始调试运行，1998年4月经当地市级环保局验收合格并运行至今。
　　设计废水处理量100m3/d，进水水质pH=6.7，CODcr=1000mg/L，BOD5=468mg/L，NH3-N=0.32mg/L。要求出水水质：执行标准GB8978-1996《污水综合排放标准》中第二类二级标准CODcr≤150mg/L，BOD5≤30mg/L，SS≤150mg/L，pH=6～9，NH3-N≤20mg/L。
　　2.2 工艺流程
　　各排污口排出的废水首先通过格栅去除较大的固体后进入集水井，由设于集水井中潜污泵提升进入SBR生物反应池中进行反应，SBR池中采用水下流曝气机进行充氧，处理后的水由分层排水管排出，剩余污泥静压由SBR 池排入污泥井，污泥作为周围农田肥料。
　　2.3 设备及构筑物参数
　　构筑物：
　　　　　集水井　　　3000×2000×2500mm　钢筋砼　　1座
　　　　　SBR池　　　 8500×8000×5000mm　钢筋砼　　1座
　　　　　污泥井　　　1500×2000×2000mm　砖混　　　1座
　　　　　检查井　　　φ700mm　　　　　 　 砖混　　　2座
　　设备：
　　　　　格栅　　　　B=600mm　 δ=10mm　　钢制　　　1个
　　　　　污水提升泵　ITT　FLYGT　CP3067HT　　　　　2台
　　　　　　　　　　　Q=3.0L/S　H=9.0m　N=1.2kW
　　　　　水下曝气器　TOS-37BER　　　　　　　　　　 2台
　　　　　　　　　　　循环水量　　94m3/h
　　　　　　　　　　　供气量　　　80m3/h
　　　　　　　　　　　供氧量　　　3.6～4.3KgO2/h
　　　　　　　　　　　N=3.7kW
　　　　　滗水器　　　　　　　　　　　　　　　　　　1套
　　　　　电控柜　　　　　　　　　　　　　　　　　　1台
　　2.4 运行结果
　　该工程投入调试运行后，1998年4月由当地环境保护监测站检测，其结果于下：

　　其排水水质优于二级水质，并满足一级排放标准。